7월의 세미나] <물 세미나> by 오소 커피

하우스서울의 게스트빈과 함께하는 유익한 프로그램~
이번 프로그램은
8번째 게스트빈,
오소커피로스터스와
'커피'와 '물'에 관한 이야기와 체험을 가져봤어요.
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커피를 마시면서
너무 당연하게 생각했던 물이라는 존재!
하지만 정수방식에 따라 달라지는 커피의 맛을
이론적으로 설명을 듣고
실제 테이스팅해보면서
다시 한번 많은 생각을 해볼 수 있는 시간이었는데요.
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HOWS의 워터시스템 프렌즈인 '브리타'도 이번 세미나에 도움을 주셨는데요~
카본, 수소, 나트륨 등
3가지 브리타 이온교환필터를 이용해
추출한 각각의 물을 통해
그 차이점을 아주 명확하게 체험할 수 있었다고 합니다.
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하우스서울을 방문하셔서
오소커피로스터스의 커피를 맛본신다면
어떤 물을 사용했는지 질문해보신다면
멋진 바리스타들의 나이스한 설명을 들을 수 있지 않을까요?^^
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하우스서울의 게스트빈과 함께하는 더욱 다양한 프로그램을 기대해주세요!




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